中文名称:富马酸亚铁
中文同义词:富马酸亚铁90%;富马酸亚铁1KG;富马酸亚铁(II);富马铁;紫酸铁;富马酸亚铁厂家;富马酸亚铁生产厂家;富马酸亚铁作用
英文名称:Ferrousfumarate
英文同义词:Iron(Ⅱ)fumarate;Iron(II)fuMarate>=97.0%;IRmicroencChemicalbookapsulatedFerrousfumarate;Ferriusfumarate;IRON(II)FUMARATE;IRON(+2)FUMARATE;IRONFUMARATE;FERROUSFUMARATE
CAS号:141-01-5
分子式:C4H2FeO4
分子量:169.9
EINECS号:205-447-7
熔点：>280°C
密度：2.435
溶解度：Slightlysolubleinwater,veryslightlysolubleinethanol(96percent).
形态：solid
水溶解性：Solubleinwater(0.14g/100mlat25°C).
Merck：14,4046
稳定性：性Stability
InChIKey：PMVSDNDAUGGCCE-TYYBGVCCSA-L
CAS数据库:141-01-5(CASDataBaseReference)
EPA化学物质信息:2-Butenedioicacid(2E)-,iron(2+)salt(1:1)(141-01-5)
化学性质:橙红色至红棕色粉末，无臭无味。相对密度2.435，熔点大于280℃。溶于水(25℃，0.14g/100mL)，难溶于乙醇(25℃，0.01g/100mL)。大白鼠经口LD503.85g/kg。

用途:富马酸亚铁作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为1800～3600mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为520~580mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为180～300mg/kg；在谷类及其制品中为70～150mg/kg；在饮料中为30～60mg/kg。抗贫血药，用于治疗缺铁性贫血，也大量用于食品及饲料添加剂Chemicalbook用途富马酸亚铁作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖，使用量为1800-1600mg/kg；在高铁谷物及其制品（每日限制这类食品50g)中为520-580mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为180-300mg/kg；在谷类及其制品中为70-150mg/kg；在饮料中为30-60mg/kg。营养增补剂(铁质强化剂)。富马酸亚铁是抗贫血药物。贫血根据病因不同分缺铁性贫血、巨幼红细胞贫血和再生障碍性贫血等，富马酸亚铁用于治疗缺铁性贫血，含铁量高，吸收好，很难被氧化成三价铁，服后血清铁值很快上升，并能保持稳定。小鼠口服LD50为480mg/kg。

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