中文名称:金鸡纳碱单盐酸盐
中文同义词:盐酸奎宁;金鸡纳碱单盐酸盐;奎宁HCL;盐酸奎宁(金鸡纳碱单盐酸盐)
英文名称:QUININEHCL
英文同义词:QUININEHCL;QUININEHYDROCHLORIDE;QUININEMONOHYDROCHLORIDE;6’-methoxy-,monohydrochloride,(8.alpha.,9R)-Cinchonan-9-ol;6’-meChemicalbookthoxy-,monohydrochloride,(8-alpha,9r)-cinchonan-9-o;6’-methoxy-,monohydrochloride,(8alpha,9theta)-cinchonan-9-o;chinimetten;quininechloride
CAS号:130-89-2
分子式:C20H25ClN2O2
分子量:360.88
EINECS号:205-001-1
熔点158-160C
密度1.1206(roughestimate)
折射率1.5400(estimatChemicalbooke)FEMA2976|QUININEHYDROCHLORIDE水溶解性549.7mg/L(25oC)

用途 GB 2760-2002规定为允许使用的食品用香料。主要用以配制苦味饮料用香精。苦味剂。

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